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Doces

Sachertorte

Ingredientes: Torta 6 ovos (gemas separadas das claras) 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal 1 barra (cerca de 500 gramas) de chocolate meio amargo

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Cheesecake de Geléia

Ingredientes: 200g de biscoito maisena 1/2 xícara (chá) de manteiga Recheio 400g de crean cheese 4 ovos 1 lata de leite condensado 1 colher (chá)

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Torta de limão diet

Ingredientes: Massa 1 xícara (chá) de farinha de trigo (120 g) 9 colheres (sopa) de farinha de aveia (77 g) 1 colher (sopa) de Tal

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Torta de Banana Integral

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de aveia integral em flocos 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral fina 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 3/4

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Barra de Sorvete

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de flocos de milho 100g de coco ralado 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo 1/2 xícara (chá) de nozes picadas 1/3

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Sorvete de Iogurte

Ingredientes: 2 potes de iogurte natural integral 4 potes de iogurte de frutas sem açúcar 1 caixinha de creme de leite 3 colheres (sopa) de

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Pudim de Leite Light

ngredientes: 2 xícaras (chá) de leite em pó desnatado 1 xícara (chá) de leite desnatado 4 ovos 1 xícara (chá) de adoçante próprio para cozimento

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Pudim de pão

Ingredientes: 4 ovos 2 1/2 pão francês 240 ml de leite 1 xícara (chá) de açúcar Calda de caramelo 250g de açúcar 125ml de água

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Pudim Brigadeirão

Ingredientes: 4 ovos 1 lata de leite condensado 1 lata de leite gordo 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de farinha maisena 6

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Pavê de Bolo Gelado

Ingredientes: 50g de chocolate ao leite derretido 4 xícaras (chá) de chocolate picado 1 bolo tipo Pulmamm cortado em fatias 3 colheres (sopa) de leite

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Pavê de Bombom

Ingredientes: 1 colher (sobremesa) de amido de milho 1 2/3 xícara (chá) de leite 1 lata de leite condensado 3 ovos (claras e gemas separadas)

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Pavê de Amendoim

Ingredientes: 200g de margarina 200g de açúcar 4 gemas 1 lata de creme de leite sem soro 300g de amendoim torrado e moído 200g de

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Pavê Diamante Negro

Ingredientes: 200g de chocolate Diamante Negro 1 lata de creme de leite sem soro 2 claras 2 colheres (sopa) de açúcar 1 pacote de biscoito

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Pavê de Arroz Especial

Ingredientes: 4 xícaras (chá) de arroz Prato Fino doce cozido 2 gemas 4 colheres (sopa) de manteiga 4 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa)

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Pavê Romeu e Julieta

Ingredientes 2 xícaras (chá) de leite (400 ml) 2 colheres (sopa) de amido de milho 2 ovos (claras e gemas separadas) 1 lata de leite

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Pavê Fácil

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 pacote de manteiga sem sal 2 gemas 1 cálice de licor (ou 1 colher pequena de baunilha) 1

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Mousse de Limão

Ingredientes: 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor 1/4 xícara (chá) de água fria 2 limões 4 gemas 2/3 xícara (chá) de açúcar

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Doces

Mousse Bicolor

Ingredientes: Creme branco 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 4 colheres (sopa) de água fria 1 xícara (chá) de chocolate branco picado 1

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Mousse de Açaí

ngrredientes: 1 litro de açaí bem grosso 2 pacotes de gelatina vermelha sem sabor 2 latas de creme de leite 2 xícaras (chá) de açúcar

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Mousse de Manga Espada

Ingredientes   3 mangas espada grandes e maduras 3 colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor 1 xícara (chá) de creme de leite fresco

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Mousse Bombom

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) de conhaque 2 gemas 1 colher (sobremesa) de gelatina em pó

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Creme de Abacaxi

Ingredientes: 1 abacaxi 9 colheres (sopa) de açúcar 1 litro de leite 3 ovos 3 colheres (sopa) amido de milho 3 gotas de baunilha 1

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Banana Caramelada

Ingredientes: 4 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de água 4 bananas maduras 2 colheres (sopa) de mel Modo de Preparo: 1.Descasque as bananas.

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Bombom Leite Moça

Ingredientes: 300 g de chocolate meio amargo picado 2 latas de leite condensado 4 gemas 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 colher (cha)

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Doces

Cocada Baiana

Ingredientes: Calda básica para cocada 500 g de açúcar 1 copo americano de água 1 colher (sopa) de glucose 1 kg de coco fresco ralado

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Banana Split

Ingredientes: 1 banana 1 bola de sorvete de morango 1 bola de sorvete de chocolate 1 bola de sorvete de creme Calda de chocolate ou

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Doces

Cupcake de Limão

Ingredientes: ½ xícara (chá) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de açúcar 1 colher (chá) de fermento em pó 2 colheres (sopa) de leite

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Doces

Morango com Iogurte

Ingredientes: 2 caixas de gelatina de morango diet 1 xícara (chá) de morangos 4 iogurtes naturais desnatados Modo de Preparo: Limpe os morangos e pique-os

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Doces

Colomba Pascal Diet

Ingredientes: Esponja 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g) 1 xícara (chá) farinha de trigo 1 xícara (chá) leite desnatado 2 xícaras (chá) de farinha

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Doces

Charlotte de Morangos

2 colheres (sopa) bem cheias de açúcar 2 gemas 1 colher (chá) de açúcar 2 claras 2 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo

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Doces e Sobremesas

Espuma de Maçã Verde

Ingredientes: Para a espuma de maçã 3/4 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 3

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Doces

Beijinho Cremoso

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de manteiga com sal 2 gemas peneiradas 50g de coco ralado 1 lata de creme de

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Doces

Curau de Milho Verde

Ingredientes: 6 espigas de milho verde 1 litro de leite 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de amido de milho Canela em

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Doces

Brigadeiro Branco

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de margarina 1/2 tablete de chocolate branco picado Modo de preparo: Leve ao fogo o leite

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Doces

Ganache de cupuaçu

Ingredientes: Géleia 1 kg de polpa de cupuaçu (descongelada) 350g de açúcar 40 ml de suco de limão Mousse de chocolate 300g de chocolate meio

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Doces

Trufa de catupiry

Ingredientes   150g de Requeijão Catupiry®   50g de chocolate meio amargo (picado)   50g de chocolate ao leite (picado)   Chocolate em pó  

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Doces

Mingau de Milho Verde

Ingredientes   8 espigas de milho, de preferência as mais maduras e de grãos grandes. 1/2 litro de leite. 2 xícaras (chá) de leite condensado.

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Bolos

Bolo de Fubá Cremoso

Ingredientes: 4 ovos 4 copos (americano) de leite 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 1/2 xícara (chá) de fubá 2 colheres (sopa) de manteiga

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Bolos

Bolinho de Chuva

Ingredientes: 2 ovos ¾ de xícara (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga ½ colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de fermento em

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Bolos

Bolo de Leite

Ingredientes: 1 litro de leite 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 3 ovos 1/2 kg de açúcar

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Bolos

Bolo de Damasco

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de damascos secos 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de leite 1 colher (sobremesa) de essência de damasco 4

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Bolos

Bolo de Polpa de Laranja

Ingredientes: 6 polpas de laranjas 5 gemas 2 xícaras (chá) de açúcar 1 1/2 xícara (chá) de manteiga 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

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Bolos

Rocambole de Laranja

Ingredientes:   5 colheres (sopa) de açúcar   2 colheres (sopa) de amido de milho   4 colheres (sopa) de farinha de trigo   1

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Biscoitos e bolachas

Cookies com Gotas de Chocolate

Ingredientes: ¾ de xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente ½ xícara (chá) de açúcar 2 ovos 1 xícara (chá) de açúcar mascavo peneirado 1

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Biscoitos e bolachas

Amanteigados de Maizena

Ingredientes: 1 ½ xícara (chá) de amido de milho 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de açúcar 1 ½ xícara (chá)

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Biscoitos e bolachas

Biscoito de Povilho

Ingredientes: 1 xícara (chá) de margarina derretida 2 xícaras (chá) de polvilho azedo 2 ovos Sal a gosto Modo de Preparo: Misture a margarina derretida

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Bolos

Bolo Integral de Banana

Ingredientes: 2 ovos 1 xícara (chá) de óleo de coco 2 bananas nanicas 2 colheres (sobremesa) de adoçante stevia em pó 1 xícara (chá) de

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Biscoitos e bolachas

Alfajor

Ingredientes: 250 g de farinha de trigo 150 g de manteiga ou margarina ½ xícara (chá) de açúcar 6 gemas 1 colher (sopa) de fermento

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Biscoitos e bolachas

Torrone Crocante

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos 2 xícaras (chá) de açúcar 4 colheres (sopa) bem cheias de chocolate em pó 8 colheres

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Bolos

Cuca de Framboesa

Ingredientes: Massa 3 ovos 250 g de açúcar de confeiteiro 100 g de manteiga derretida 200 g de amêndoas moídas 200 g de farinha de

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Biscoitos e bolachas

Waffle Doce Light

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de amido de milho 1 1/2 xícara (chá) de farinha integral 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 pitada de

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Biscoitos e bolachas

Donuts de Chocolate

Ingredientes: 500 g de farinha de trigo 30 g de fermento biológico fresco 75 g de manteiga amolecida 1 xícara (chá) de água aquecida 1

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Bolos

Bolo Floresta Negra

Ingredientes: Bolo 8 ovos 8 colheres (sopa) de açúcar 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de chocolate amargo em pó 1

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Biscoitos e bolachas

Broinha de Fubá Salgado

Ingredientes: 1 tablete de fermento biológico (15g) 1 colher (sopa) de açúcar 2 ovos 1 xícara (chá) de leite morno (200ml) 1 colher (chá) de

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Biscoitos e bolachas

Scones

Ingredientes 250g de farinha 2 colheres (sopa) de açúcar 100 ml de leite 1 ovo 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó Modo

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Biscoitos e bolachas

Amaretto

Ingredientes   2 ½ xícaras (chá) de farinha de amêndoas (225g)   1 ½ xícara (chá) de açúcar refinado (240g)   2 claras em neve

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