Ingredientes:

4 xícaras (chá) de arroz Prato Fino doce cozido
2 gemas
4 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de rum
1 lata de creme de leite sem soro
200g de ameixas sem caroços
300g de biscoito de amido de milho ou biscoito champagne
Ameixas para decorar a gosto

Modo de Preparo:

Bata os ingredientes, com exceção dos biscoitos, no liquidificador.
Umedeça os biscoitos no leite misturado com açúcar.
Monte o pavê terminando com uma camada de creme e decore com ameixas.
Leve a geladeira.
Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos

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